Saarburg – vattenfall, borg och Saar-Riesling nära Trier

Artikeln innehåller affiliatelänkar till GetYourGuide. Bokar du via dem kan vi få en liten provision – priset blir detsamma för dig.

Saarburg är den perfekta dagsutflykten från Trier: en liten stad vid floden Saar där en bäck störtar nästan 20 meter rakt ner mitt i gamla stan, en borgruin från 900-talet vakar över taken och de branta sluttningarna ger några av Tysklands mest eleganta Riesling-viner. Här får du veta vad du ska se i Saarburg, hur du tar dig dit med tåg, båt eller bil och hur du kan förlänga dagen till Saarschleife.

Populärast för Saarburg och Trier

Tre upplevelser vi rekommenderar

Båten till Saarburg är det bekvämaste sättet att göra utflykten – och i Trier kan du sedan fortsätta med Saar- och Moselvinerna.

Toppval Båttur Trier–Saarburg–Trier med landstigning ★ 4,4 · 130+ omdömen · ca 6 h Uppför Mosel och in på Saar, tid i land i Saarburg och sedan tillbaka till Trier – utan att du behöver tänka på tåg eller parkering. Se priser & datum → Toppbetyg Stadsvandring med vinprovning i Trier ★ 4,8 · 1 100+ omdömen · 2 h Romersk historia och viner från Mosel och Saar på samma promenad – en bra kväll i Trier efter en dag i Saardalen. Se priser & datum → Vinvandring med källarbesök i Trier ★ 4,7 · 20 omdömen · 2 h Upp i vinbergen ovanför Trier och ner i en källare – för dig som vill förstå varför sluttningarna kring Mosel och Saar ger så speciella viner. Se priser & datum →

Se alla upplevelser i Trier och Saarburg →

Saarburg – en dagsutflykt från Trier vid floden Saar

Saarburg ligger inte vid Mosel utan vid Saar, en av Mosels bifloder. Saar mynnar i Mosel vid Konz strax uppströms Trier, och därifrån är det ungefär 20 kilometer söderut till Saarburg. Vinmässigt hör staden ändå till samma familj: Saar är en del av vinodlingsområdet Mosel, och flaskor från Saar säljs som Moselvin.

Staden är liten, och det är just därför den fungerar så bra som utflykt. Gamla stan går att se till fots på ett par timmar, och resten av dagen kan du ägna åt borgen, linbanan upp på Warsberg eller en vinprovning. Var du ligger i Moseldalen och hur långt det är till Saar ser du på vår karta över Moseldalen.

Sevärdheter i Saarburg

Vattenfallet i gamla stan

Saarburgs signum är vattenfallet mitt i stadskärnan, där bäcken Leukbach störtar ner mellan över- och understaden. Staden själv anger höjden till nästan 20 meter, turistbyrån i Trier skriver 18 meter. Fallet är inte naturligt: redan på medeltiden leddes Leukbachs vatten genom staden för att driva kvarnar, och det är så fallet uppstod. Sedan år 1900 har vattnet också gett elektricitet – först med ett vattenhjul i trä som lyste upp Buttermarkt, sedan 1936 med en Francisturbin som fortfarande producerar ström.

Ovanför fallet ligger Buttermarkt, som ibland kallas Saarburgs ”lilla Venedig”. Från bron Auf dem Graben ser du de små broarna över bäcken och husraderna som i århundraden har stått på kraftiga ekpålar längs vattnet. Det är här de flesta caféerna och uteserveringarna finns.

Kvarnarna vid fallet: Amüseum och Mühlenmuseum

Vid vattenfallets fot ligger två gamla kvarnar: Hackenberger Mühle och den forna kurfurstliga kvarnen från 1657. I kvarnbyggnaderna finns i dag två små museer:

• Amüseum – stadsmuseum om Saarburgs gamla hantverk (garvare, skomakare, apotekare, klockgjutare och båtfolk), ett galleri för tillfälliga utställningar och vattenkraftverket. Öppet alla dagar utom lördag kl. 11–16, inträde ca 3 € för vuxna.
• Mühlenmuseum – tre kvarnar i rad vars hjul fortfarande snurrar nedanför fallet. Kvarnen malde mjöl ända till 1974, och i källaren ser du kugghjulen och läderremmen som drev kvarnstenen. Öppet maj–oktober tisdag–söndag kl. 14–17, inträde ca 2 €.

Borgruinen – en av de äldsta höjdborgarna i sydvästra Tyskland

Borgen som gett staden dess namn nämns första gången i ett avtal från 964, då greve Siegfried av Luxemburg fick bygga en borg på berget ovanför Saar. Senare blev den en av Trier-ärkebiskoparnas favoritresidens. Från mitten av 1700-talet förföll den, och 1860 köpte staden ruinen. I dag står stora delar av ringmuren och ett bostadstorn kvar, och från tornet och utsiktsterrasserna ser du ut över Saardalen, gamla stan och stadsdelen Beurig på andra sidan floden.

Vägen upp går via branta gränder och trappor från den nedre stadsdelen Staden, förbi den evangeliska kyrkan från 1893. Räkna med en kort men brant promenad.

Staden – fiskarnas och båtfolkets kvarter

Från vattenfallets fot löper gatan Staden längs Saar. Det är tillsammans med borgen stadens äldsta del, och den har formats av fiskare och båtfolk under flera hundra år. Titta efter de gamla yrkessymbolerna ovanför portarna. Längs vattnet står också Kautenturm, ett medeltida torn som stängde stadsmuren mot floden och fungerade som tulltorn och isbrytare.

Klockgjuteriet Mabilon

Längst ner i Staden ligger ett av Tysklands mest ovanliga industriminnen. Urbanus Mabilon grundade klockgjuteriet 1770, och familjen göt kyrkklockor här i mer än 230 år – ända till slutet av 2002. Gjuteriet har bevarats som det såg ut, och i dag är det museum i Kulturgießerei Saarburg (Staden 130). Du ser den ursprungliga gjuthallen och föremål från 1700-talet och framåt, och vid vissa tillfällen visas bronsgjutning i hallen. Från samma gjuteri kommer klockspelet i rådhuset vid Fruchtmarkt.

Museet har öppet måndag–fredag kl. 9–17 och sön- och helgdagar kl. 11–17. Det är stängt på lördagar, men grupper kan boka visningar även då. Aktuella priser hittar du på museets webbplats.

Linbanan och sommarrodelbanan på Warsberg

Saarburger Sesselbahn är en linbana med dubbelstolar som Doppelmayr byggde 1976. Den går 700 meter från dalstationen i stan upp till Warsberg och klättrar 168 höjdmeter på vägen. Turen tar omkring tio minuter och går genom en liten barrskog och längs vinbergen – utsikten över Saardalen är halva poängen.

Precis bredvid bergstationen ligger sommarrodelbanan (Saar-Rodel). Banan är ungefär 530 meter lång med många kurvor, och du styr farten själv med en bromsspak. Barn från tre år får åka tillsammans med en vuxen och från åtta år på egen hand. En enkeltur kostar ca 3 € och betalas kontant. Från bergstationen kan du också gå tillbaka ner via Panoramaweg, en vandring på ungefär 45 minuter som slutar vid en utsiktsplattform ovanför centrum.

Saar-Riesling: vin, vingårdar och vinprovning

Saar har ett svalare klimat än stora delar av Mosel. Druvorna mognar långsamt, ibland ända in i november, och behåller mycket syra. Resultatet är ofta ljusa, stramt mineraliska viner med låg alkohol – sällan över 12 procent – som kan lagras länge. Runt 800 hektar odlas längs nedre Saar, nästan bara Riesling, och flera sluttningar lutar upp till 55 grader. Kända lägen nära Saarburg är bland annat Saarburger Rausch, Ockfener Bockstein och Wiltingens Scharzhofberg strax nedströms.

I Saarburg ligger bland annat Weingut Forstmeister Geltz Zilliken (Heckingstraße 20). Där ingår åtta viner i en provning, som kostar ca 25 € per person – anmäl besöket i förväg. Vill du se vinbergen inifrån går en vinstig (Weinlehrpfad) genom vinbergen på Warsberg.

Saarweinfest 2027 och SaarRieslingSommer

Saarweinfest firas den första helgen i september med vinstånd, livemusik och festtåg i gamla stan – nästa fest är den 4–6 september 2027 enligt arrangörerna. Helgen innan brukar SaarRieslingSommer äga rum, då ett tiotal vingårdar längs Saar öppnar källare och provningsrum (biljett i förväg; 2026 hölls den 29–30 augusti). Saarburger Markttage brukar äga rum första helgen i juli. Alla vinfester i dalen samlar vi i guiden vinfestival i Moseldalen 2027.

Så tar du dig från Trier till Saarburg

Med tåg

Saarburg har en station på Saarbanan mellan Trier och Saarbrücken. Regionaltågen RE 1 och RB 71 stannar där, båda linjerna normalt en gång i timmen, och under vardagarnas rusningstid sätts extra tåg in mellan Trier och Saarburg. Sträckan är bara drygt 20 kilometer, så resan är kort – kolla exakt restid och avgångar i DB Navigator. Stationen ligger i stadsdelen Beurig på andra sidan Saar; du går över bron in till gamla stan.

Med båt

Det mest avkopplande alternativet är båten från Trier. Rederierna i Trier erbjuder halvdagsturer till Saarburg: båten går uppför Mosel, viker in på Saar vid Konz och lägger till i Saarburg, där du har tid i land innan den vänder. Hela turen tar ungefär sex timmar. Fler båtturer i dalen hittar du i vår guide till flodkryssning på Mosel.

Med bil eller husbil

Från Trier kör du via Konz på förbundsvägen B51, som följer Saar. Det finns parkering vid stationen i Beurig, och sommarrodelbanan har egna platser för bilar och bussar. Är du ute med husbil i Moseldalen passar Saarburg som en avstickare på vägen mellan Mosel och Saarland.

Med cykel: Saar-Radweg

Saar-Radweg är en 111 kilometer lång cykelled från Sarreguemines i Frankrike via Saarbrücken, Merzig, Mettlach och Saarburg till Konz, där den möter Mosel-Radweg. Leden följer floden och är nästan helt platt. Från Trier cyklar du längs Mosel till Konz och sedan uppför Saar – en lagom dagstur, och vill du slippa cykla tillbaka tar du tåget. Hela Mosel-Radweg hittar du på vår cykelkarta.

Förläng dagen: Saarschleife vid Mettlach

Uppströms, i Saarland, gör floden sin mest berömda krök. Vid Mettlach har Saar skurit sig igenom hård kvartsit, och i stället för att ta den raka vägen på ett par kilometer gör den en omväg på nästan tio kilometer. Den klassiska utsikten har du från Cloef i Orscholz, 180 meter ovanför floden. Där finns också Baumwipfelpfad Saarschleife, en 1 250 meter lång trädtoppsstig som slutar i ett 42 meter högt utsiktstorn.

Från Saarburg kör Saar-Personenschifffahrt båtar till Mettlach. Under högsäsong går dagsturerna på torsdagar och lördagar, och linjeturerna passar fint om du vill cykla ena vägen och ta båten tillbaka. Saarschleife hinns med samma dag om du har bil, men börja tidigt.

När är bästa tiden att besöka Saarburg?

Från påsk till och med oktober kör linbanan, rodelbanan och båtarna på Saar, och kvarnmuseet har öppet från maj. Juli och augusti är livligast, och då kör linbanan även på måndagar. September lockar med Saarweinfest och början på vinskörden. Under vintern är gamla stan och klockgjuteriet fortfarande värda ett besök, men mycket annat står stilla. Mer om säsongerna kan du läsa i bästa tiden att besöka Moseldalen.

Övernatta eller bo i Trier?

För de flesta är det enklast att bo i Trier och åka till Saarburg över dagen – tåget är snabbt och utbudet av hotell och restauranger är mycket större. Vill du bo mitt bland vinbergen finns gästrum och semesterlägenheter längs Saar, som går att boka via den regionala turistorganisationen Saar-Obermosel. Tips om att övernatta hos en vinbonde finns i guiden bo på vingård.

Vanliga frågor om Saarburg